Свадебный банкет
***********
БАНКЕТНЫЕ ЗАЛЫ
вместимостью от 20 до 500 человек
Серпуховский р-н, п.Авангард
8 (495) 526-67-26,
8 (495) 526-67-00
|
|
***
При заказе зала обратите внимание, достаточно ли места для танцев и конкурсов, на общий вид зала, наличие розеток и колонок, есть ли возможность подключить свою аппаратуру, наличие парковки перед кафе (рестораном).
Определитесь, сколько вы можете реально потратить на одного человека в у.е/руб. При планировании банкета исходят из расчета, примерно, 2000$ на 50 человек.
Уточните стоимость банкета на человека, время проведения банкета, гарантии бронирования числа, стоимость обслуживания и аренды (входит ли в стоимость банкета или платиться отдельно).
Спросите, существует ли минимальная сумма заказа, сумма предоплаты, когда нужно будет обсудить меню.
Определитесь, собираетесь ли вы сами готовить и покупать продукты и спиртное или доверите все это администратору зала.
Спросите, можно ли принести своё спиртное, торт, напитки, деликатесы.
Поинтересуйтесь:
-
закрывают ли зал для вас или будут и обычные посетители,
-
до которого часа они работают,
-
возможность сверхурочной работы (стоимость за каждый час),
-
можно ли украсить зал самим, есть ли ограничения, когда нужно приехать украсить зал,
-
можно ли курить в зале (в холле),
-
возможен ли свободный выход на улицу или там пропускная система.
Банкет, как правило, длится от 5 до 8 часов. Если вы хотите праздновать после 11 часов вечера, вам придётся доплатить за каждый дополнительный час.
Рассчитывая количество спиртного и напитков, помните правило:
водка – 1 бутылка на 2-ух человек,
вино – 1 бутылка на человека,
шампанское – 1 бутылка на троих,
газировка, сок, минералка – 1,5-2 литра на человека.
Забронируйте зал для банкета заранее – за 2.5-3 месяца до намеченной даты.
Можете заранее составить план рассадки гостей и поставить перед каждым прибором карточки с фамилиями и именами гостей.
Нет необходимости заказывать еду на фотографа, оператора и тамаду. Но им стоит предложить закуски и прохладительные напитки.
Столы в зале можно расставить несколькими способами: букой «П», «Т» или «Ш».
Не переоценивайте свои финансовые возможности и старайтесь не залезать в долги.
Помните, что после свадьбы придется расплачиваться.